Poméranie: Masterclass « Accords vin et fromages »

Rejoignez-nous pour un business mixer autour de la gastronomie française avec une masterclass « Accords vin et fromages » :

Les rencontres de la communauté d'affaire franco-polonaise en Poméranie en 2023 ont été riches et diversifiées. Pour clôturer cette année en beauté, nous vous proposons un rendez-vous d’affaires aux allures festives - fêtes de fin d'année obligent. 

Rejoignez-nous pour un business mixer autour de la gastronomie française avec une masterclass « Accords vin et fromages » : le mardi 19 décembre, à partir de 18h30 à Stary Maneż (ul. Słowackiego 23, Gdańsk).

Lors de cette masterclass exceptionnelle, Marc Petit, expert en gastronomie et représentant du château Isolette en Pologne, nous embarque pour un voyage gastronomique au cœur de 2 spécialités françaises mondialement reconnues : les fromages et les vins.

Nous découvrirons la richesse de la classification des fromages français et dégusterons des vins blancs, rouges et pétillants. Nous décomposerons l'accord emblématique entre le vin et le fromage. Nous dégusterons sept types de fromages différents et sept vins soigneusement assortis. Nous découvrirons pourquoi le roquefort se marie avec les vins de dessert, et pourquoi le vin rouge ne s'accorde pas nécessairement avec le camembert...

Préparez-vous à recevoir une bonne dose de bon goût et de connaissances pour briller dans les réunions sociales.

Et comme la bonne chair réunis rapprochent les âmes, cette rencontre sera l’occasion de développer votre réseau de connaissances. Après la masterclass, nous vous invitons à prolonger les discussions. 

Notre maître de cérémonie :

Marc Petit, expert en gastronomie, il fut directeur d’hôtels au sein du groupe Accor puis directeur du département de formations, Académie Accor, restaurateur, propriétaire du restaurant bar à vin Cyrano et Roxane à Sopot, aujourd’hui il représente le château Isolette en Pologne. Passionnée de littérature, il est aussi auteur. Son dernier ouvrage, un recueil de nouvelles, intitulé « Les fleurs du malt » fait la part belle au whisky.

Nombre de participants limités à 24 personnes. Nombre minimum de participants - 10.

Le rendez-vous est ouvert aux sociétés membres et non membres de la CCIFP.

Tarifs :

• 160 HT pour les représentants des sociétés membres de la CCIFP

• 210 zl HT pour les représentants de sociétés non-membres de la CCIFP

Avant de vous inscrire , veuillez consulter le règlement des événements de la CCIFP:  REGLEMENT 

Contact : Kamila Henssien, kamila.henssien@ccifp.pl

Modalités d'accès