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Une Nuit Magique à la Bretonne – Gala de la Chambre de Commerce et d'Industrie France Pologne 2025
Le vendredi 31 janvier 2025, l'hôtel Sofitel Warsaw Victoria a accueilli le Gala de la Chambre de Commerce et d'Industrie Franco-Polonaise (CCIFP), réunissant près de 500 participants. Le thème de cette édition était la Bretagne, une région de France réputée pour ses traditions riches, sa culture et sa gastronomie exceptionnelle.
Ouverture officielle et interventions des invités
Les maîtres de cérémonie étaient la Directrice Générale de la CCIFP, Joanna Jaroch-Pszeniczna, et Pascal Brodnicki, célèbre chef et auteur de livres culinaires. La soirée a été inaugurée par Valéry Gaucherand, Président de la CCIFP et Président de L'Oréal Pologne et Pays Baltes, qui a souligné l'importance du partenariat économique franco-polonais. Il a rappelé que la France est le deuxième investisseur étranger en Pologne et que les entreprises à capitaux français représentent 5 % de l'ensemble des investissements dans le secteur des entreprises. Il a également présenté trois axes stratégiques pour la CCIFP dans l'année à venir : la compétitivité de l'économie européenne, l'innovation et le développement durable. Il a adressé des remerciements particuliers à Tareck Ouaibi, Président sortant de la CCIFP, en lui remettant des fleurs sur scène.
L'Ambassadeur de France en Pologne, Étienne de Poncins, a ensuite pris la parole pour saluer le rôle de la CCIFP dans l’animation de la communauté d'affaires franco-polonaise. Il a également annoncé de nouvelles initiatives visant à renforcer le partenariat franco-polonais, notamment un traité qui sera prochainement signé à Nancy.
L'invité d'honneur, Hervé Kermarrec, Président du MEDEF Bretagne, a encouragé les participants à découvrir la Bretagne, tant pour ses paysages, sa culture et sa gastronomie que pour ses opportunités économiques.
Un dîner d'exception aux saveurs bretonnes
Le dîner, conçu par le chef doublement étoilé Ronan Kervarrec, chef du restaurant Maison Ronan Kervarrec à Saint-Grégoire près de Rennes, et Paweł Kałuski, chef de La Brasserie Moderne et de l’hôtel Sofitel Warsaw Victoria, a offert un véritable voyage culinaire en Bretagne. Le menu comprenait :
- Araignée de mer avec sorbet et bouillon,
- Tacaud breton avec sauce au beurre, nori et moules,
- Coquelet accompagné de laitue grillée.
Après le dîner, les invités ont pu déguster des fromages français sélectionnés par Eurial ainsi qu’un dessert inspiré de la Bretagne – une pomme accompagnée de cidre. À la fin de la partie officielle, l’ensemble de l'équipe culinaire du Sofitel – chefs, cuisiniers et serveurs – est monté sur scène pour recevoir une chaleureuse ovation en reconnaissance de leur travail exceptionnel.
Musique et danse bretonnes
La soirée a été animée par le concert du groupe Ronan Le Bars Trio, qui a transporté les invités dans l’univers authentique de la musique bretonne. Une démonstration de danses traditionnelles a également eu lieu, avec la participation d’Elwira Wróbel, Directrice de la Maison de la Bretagne, ainsi que de Tomasz Kowalczyk, seul instructeur certifié de danse bretonne en Pologne. Un spectacle de peinture sur sable a ajouté une touche poétique en racontant une histoire inspirée de la Bretagne.
Une soirée riche en rencontres et en animations
Après la partie officielle, les invités ont eu l'opportunité d’échanger et de nouer des contacts lors de moments de networking au bar Wyborowa Pernod Ricard. Pendant ce temps, la piste de danse a vibré au rythme des grands succès français et internationaux, incitant les participants à profiter de l’ambiance festive.
Un moment marquant de la soirée a été la présentation, dans le hall de l’hôtel, de l’unique exemplaire en Pologne du modèle électrique Renault 5.
Les partenaires du Gala
Cet événement exceptionnel n’aurait pas été possible sans le soutien de ses partenaires :
- Partenaire Or : Michelin Polska
- Partenaire Argent : Safran Aircraft Engines Poland
- Partenaire Spécial : Renault Polska
- Partenaires Bronze : BNP Paribas Bank Polska, Credit Agricole Bank Polska, Data4, Guerlain Paris, Sofitel Warsaw Victoria, Wyborowa Pernod Ricard
- Partenaires Médias : France24, Dziennik Gazeta Prawna, forsal.pl, dziennik.pl, gazeta prawna.pl
- Partenaires de soutien : Air France, Eurial, Ewa Ciepielewska, Gastro Magic, Maison de la Bretagne, Polskie Linie Lotnicze LOT
En guise de remerciement, les invités ont reçu des cadeaux offerts par Guerlain Paris et Michelin, clôturant ainsi cette soirée mémorable.
Le Gala 2025 de la CCIFP a non seulement renforcé les relations d’affaires mais a aussi permis à chacun de s’immerger dans l’univers enchanteur de la Bretagne, riche en traditions, en saveurs et en échanges inspirants. Nous attendons avec impatience la prochaine édition et remercions tous les participants pour avoir contribué à créer une atmosphère exceptionnelle tout au long de la soirée !
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